動画で巡る、むつ市の魅力。【海峡サーモン -むつ市大畑地区-】

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しもきたツーリズム

荒々しい津軽海峡の荒波に揉まれ、冷たい水で育てた海峡サーモンは、絞まった身質と脂ののりがしつこくないのが特徴です。ほどよい脂は上品で臭みがなく、飽きのこない美味しさは、加工しても十分に活かされます。